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時短営業と年末年始の営業について

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もう 始まってますが12/18から1/11までの営業時間は21時閉店 ラストオーダーは20時30となりますので、よろしくお願いします。
年末年始の営業は 火曜日定休日ですが、12/29は営業します。
  テイクアウト商品は 正直な所 あんまり売れてませんので
 廃盤の予定してます。 売切れにて 終了していきます。 
 食べた方からは 大変好評ですけど 作るのに意外と手間かかります、 そして利益率すごく悪いのに、思ったより売れないので 
まあ仕方ないですね。