オフィシャルブログ

日別アーカイブ: 2017年7月2日

7/2もう一つの極

さて ほんじつの極は 三角バラなのですが、
もう一つの極があります。
たん派ならこれをはずしてはいけないという
和牛タンです。 とても美味しいのですが、
タンは牛1頭から1本しか取れませんので
仕入れの世界では取り合いになってる物です。
あすはありますので タン派は どうぞ