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日別アーカイブ: 2021年11月24日

オリーブ牛のたての写メ

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先日の珍し目のお肉

最近仕入れたお肉で 珍しく良いのがあったので 少し紹介します。 香川県のオリーブ牛 もちろん和牛です。
肉の臭みを和らげるためにオリーブを食べさせてます。
確かに香りが良いです。 またそのお肉が表彰物でしたので 特に良かったです。 後1、2週間はカルビはオリーブ牛となります。    ではまた。